Alors je vous partage une recette de salade aux céréales façon salade de riz simple, rapide et saine. Complète et idéale pour les personnes qui suivent aussi un rééquilibrage alimentaire ou le programme weight watchers.
Le mélange de céréales changent un peu de la traditionnelle salade de riz.
Recette pour 4 :
- 1 sachet de 165 g de Céréales de Campagne Tipiak
- 400 g de macédoine de légumes
- 300 g de maïs bio en conserve
- 140 g de thon au naturel
- 1 cs de ketchup
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cs de mayonnaise légère
- 1 cs de vinaigre
- Sel et poivre
Faire cuire les céréales comme indiqué sur le paquet.
Une fois cuites, les égoutter.
Dans un saladier, mélangez l'huile, le vinaigre, le ketchup, la mayonnaise, salez et poivrez.
Ajoutez les céréales encore tiède dans la vinaigrette, bien mélanger, réserver au frigo.
Egouttez la macédoine, le maïs et le thon, puis ajoutez à la salade.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin et réservez au frigo.